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Lomo
Comprar en formato:
½ PIEZA APROX 1KgComprar 15.50€
½ PIEZA DE LOMO ENVASADA AL VACIO CON UN PESO APROXIMADO DE 1 Kg
Caña de lomo embuchado.
Envasado al vacío por unidades.
15.50 € IVA incluido
Comprar 3.50€
PLANCHA DE LOMO LONCHEADO ENVASADO AL VACIO CON UN PESO APROXIMADO DE 200 gr. 3.50 € IVA incluido
Descripción:
El lomo embuchado es un embutido fabricado con lomo de cerdo entero, exento de la grasa exterior, adobado y posteriormente embuchado en tripa natural de cerdo.
Para su preparación, los lomos se ponen a curar en sal. Posteriormente, se adoban con un aliño preparado con pimentón de la Vera, ajo y orégano. Por último, después del adobado, se introducen en tripa natural y se cuelgan para su curación en un ambiente fresco y seco.
Elaborado natural y artesano al estilo tradicional de los pueblos de la Rioja con cintas de lomo seleccionadas. saladas y adobadas manualmente.
Ingredientes: Cinta de lomo, pimentón de la Vera, sal y orégano.
APTO PARA CELIACOS